保存方法：冷凍 賞味期限：冷凍の状態3ヵ月、解凍後1日 原材料情報：本鮪、日本酒、赤酒、本懐石醤油、たまり醤油、中双目、生姜、有馬山椒/調味料(アミノ酸等）一部に小麦、大豆、さば含む 本まぐろ本来の旨みに有馬山椒の香りが絶妙に調和した上品な味わいです。